厚揚げとまいたけのみぞれがけ（1人分）

まいたけは手で裂き、小松菜は４cm幅に切り、厚揚げは食べやすい大きさに切ります。

大根おろしは水けをきります。Aは混ぜ合わせておきます。

フライパンにごま油を中火で熱し、厚揚げ、まいたけを表面に焼き色がつくまで３分ほど焼きます。

厚揚げに焼き色がついたら小松菜、Aを加えて２分ほど炒め、小松菜がしんなりしたら火を消します。

器に盛り、おろしだれをかけたら出来上がりです。