サツマイモのオレンジ煮(1人分)

栄養価
- エネルギー
- 90kcal
- 食塩相当量
- 0.0g
- タンパク質
- 1.1g
- 脂質
- 0.7g
- 炭水化物
- 17.6g
材料(1人分)
材料
- さつまいも
- 30g
- オリゴ糖
- 小さじ1
- オレンジジュース
- 50ml
- 水
- 50ml
- レーズン(油不使用)
- 5g
- アーモンド
- お好みで
作り方
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さつまいもは皮ごと、7㎜の厚さの輪切りにする
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10分ほど水にさらす
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鍋に、さつまいも、オリゴ糖、オレンジジュースを入れて、5分ほど軟らかくなるまで煮る
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仕上げにレーズンを加えて、2分ほど加熱し味をなじませる。
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アーモンドを散らす