FODMAPとは・・・

小腸で消化吸収されず、大腸での発酵性を有する糖質の総称です。

• F：fermentable（発酵性の）
• O：oligosaccharides（オリゴ糖：はちみつ、大豆製品等）
• D：disaccharides（二糖類：牛乳、ヨーグルト、海藻類、きのこ類）
• M：monosaccharides（単糖類：果物等）
• A：and
• P：polyols（ポリオール：糖アルコール→ガムなどの菓子類）

過敏性腸症候群ではFODMAPを多く含む高FODMAP食材と腹部症状（腹部膨満感、下痢など）の関連が示唆されています。
FODMAP除去食は、これら高FODMAP食材を除去する食事です。

当院の管理栄養士が作成したオリジナルメニューをご自宅で調理していただき、モナッシュ(MONASH)大学でトレーニングを終了している医師、管理栄養士が2～10週で経過を見ていきます。(完遂するには4回来院が必要です。)